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豬肝瘦肉河粉
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宛如

用豬肝和瘦肉煮早餐宵夜是孃家裡經常的事~

今天忽然想念孃家的味道了，就自己買了些材料回去自己煮。簡單又有營養。

時間:10分鐘內
食材
豬肝 50g
瘦肉 50g
河粉 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
紹酒 適量
蔥花 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肝瘦肉切片，用適量紹酒醬油鹽醃製5~10分鐘
  • 步驟 2/5
    炒鍋放油放姜碎爆香
  • 步驟 3/5
    放下醃過的豬肝瘦肉翻炒幾下大致變色後倒下適量的清水
  • 步驟 4/5
    水開後放心河粉大火煮至河粉熟後加適量鹽醬油調味
  • 步驟 5/5
    關火後放蔥花盛起
小貼士

調料看喜好而來

釋出於 2023-03-26
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