jxcaipu logo
清蒸小海鮮
2萬 熱度 177 收藏
若梅霏琅咫天涯

海鮮是我們都比較喜歡的食物，無論怎麼吃都會覺的它不僅口感鮮美，而且營養非常的豐富，最關鍵是就算吃了很多也不用擔心會長肉肉哦，也不用擔心脂肪的堆積

食材
厚千張 1張
明蝦 150克
魷魚 1條
蟶子 150克
花蛤 150克
菌菇 少許
姜 1塊
料酒 2勺
蒜 少許
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    千張洗淨切絲
  • 步驟 2/11
    菌菇洗淨
  • 步驟 3/11
    將千張放入碗底
  • 步驟 4/11
    鋪上菌菇
  • 步驟 5/11
    蒜切末，姜切絲
  • 步驟 6/11
    薑絲放入碗中，放入處理好的魷魚
  • 步驟 7/11
    蝦開背去蝦線加入鹽，糊椒粉醃製。將蟶子腹部剖開，將海鮮都鋪在菌菇上
  • 步驟 8/11
    鍋中倒入油，下蒜煸炒香
  • 步驟 9/11
    蒜煸香後，出鍋前加入蒸魚豉油調味盛出
  • 步驟 10/11
    均勻淋在海鮮上，放入料酒，適量鹽
  • 步驟 11/11
    上鍋蒸15分鐘即可
小貼士

無

釋出於 2023-06-10
150
相關菜譜
寫評論