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三鮮魷魚須
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炒了一次魷魚,剩下的魷魚須還沒吃,試著清淡的炒了一下,味道也很不錯呢,比起辣的,這個口味比較清淡,也很好吃。
時間:10-30分鐘
食材
魷魚須
200g
平菇
200g
青蒜
100g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
平菇洗淨後撕成條
步驟 2/12
魷魚須切好
步驟 3/12
平菇放開水裡焯熟後撈出來放冷水裡
步驟 4/12
魷魚須放開水裡斷生,去腥味
步驟 5/12
撈出來放盤子裡備用
步驟 6/12
平菇擠幹水分備用
步驟 7/12
青蒜洗乾淨切段
步驟 8/12
鍋里加油,燒熱後,魷魚須下鍋爆炒5分鐘
步驟 9/12
然後把平菇和青蒜下鍋一起炒3分鐘
步驟 10/12
加適量的醬油和醋,炒2分鐘
步驟 11/12
加適量的鹽炒勻,調味
步驟 12/12
關火後裝盤即可
小貼士
魷魚須下鍋炒時,會濺起油,所以小心不要燙到哦。
釋出於 2023-06-22
171
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