jxcaipu logo
三鮮魷魚須
1.4萬 熱度 188 收藏
痰湧匚辜採

炒了一次魷魚,剩下的魷魚須還沒吃,試著清淡的炒了一下,味道也很不錯呢,比起辣的,這個口味比較清淡,也很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚須 200g
平菇 200g
青蒜 100g
適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    平菇洗淨後撕成條
  • 步驟 2/12
    魷魚須切好
  • 步驟 3/12
    平菇放開水裡焯熟後撈出來放冷水裡
  • 步驟 4/12
    魷魚須放開水裡斷生,去腥味
  • 步驟 5/12
    撈出來放盤子裡備用
  • 步驟 6/12
    平菇擠幹水分備用
  • 步驟 7/12
    青蒜洗乾淨切段
  • 步驟 8/12
    鍋里加油,燒熱後,魷魚須下鍋爆炒5分鐘
  • 步驟 9/12
    然後把平菇和青蒜下鍋一起炒3分鐘
  • 步驟 10/12
    加適量的醬油和醋,炒2分鐘
  • 步驟 11/12
    加適量的鹽炒勻,調味
  • 步驟 12/12
    關火後裝盤即可
小貼士

魷魚須下鍋炒時,會濺起油,所以小心不要燙到哦。

釋出於 2023-06-22
相關菜譜
寫評論