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芋艿羹
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敬曦凊仴聊嘸痕

芋艿口感綿糯，營養豐富

食材
芋艿 4個
肉末 60克
培根 1條
老抽 少許
鹽 少量
蔥 適量
油 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉切成肉末
  • 步驟 2/9
    芋艿去皮切丁
  • 步驟 3/9
    蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入油，下肉末煸香
  • 步驟 5/9
    倒入芋艿翻炒
  • 步驟 6/9
    稍許翻炒後，加入清水或高湯
  • 步驟 7/9
    待湯沸滾後，放入老抽和鹽調色調味
  • 步驟 8/9
    加入培根（最好是油渣能增香增味）
  • 步驟 9/9
    最後加入蔥和水澱粉勾芡即可
小貼士

無

釋出於 2022-10-18
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