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荷蘭豆炒臘腸
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橘殃永昌

北方很少吃荷蘭豆,超市有賣的,也是好豆上大家喜愛的蔬菜,於是就嘗試著做一下,第一次做這種菜,味道做出來也挺好的,朋友的孩子還直嚷嚷著要他媽媽回家也做呢。

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 400g
臘腸 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    荷蘭豆去掉倆頭,用開水焯一下
  • 步驟 2/6
    臘腸切片備用
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油先煸炒臘腸
  • 步驟 4/6
    放入焯過水的荷蘭豆翻炒
  • 步驟 5/6
    出鍋之前加適量的鹽就可以了
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤,就可以上桌了
小貼士

荷蘭豆生的時候有豆腥味,焯一下水就好了,第一次做不是太瞭解該注意什麼的,不過簡單的幾步炒出來的味道也很棒哦

釋出於 2022-06-05
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