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臘腸炒蘑菇
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涵霜隨夢而飛

我買菜很有隨機性,看到什麼好,就買。今天在菜市場看到一人把蘑菇一兜一兜裝好,說是自己種的。看著是不錯,比較乾爽,葉子也整齊,是新摘下了的,就買了一兜。回家洗的時候,聞到蘑菇的香味,買對了!

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 400g
臘腸 100g
適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘑菇洗淨掰成小塊
  • 步驟 2/7
    臘腸蒸10分鐘
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱倒油,蔥花爆香
  • 步驟 4/7
    倒入臘腸煸炒
  • 步驟 5/7
    放蘑菇
  • 步驟 6/7
    加醬油,一點鹽,燉一會
  • 步驟 7/7
    收汁後出鍋裝盤
小貼士

臘腸很鹹,鹽要少放

釋出於 2023-05-05
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