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紅薯饅頭
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雁柏穿越水影

中午寶貝說要吃紅薯粥，就特地給煮了她自己一個人的份，可是煮起來她把粥吃完了紅薯卻不吃，可扔掉又浪費．想了想還是拿來做饅頭看看，說實話這加了紅薯的饅頭還真是第一次吃，不過味道很香，吃起來有股紅薯濃濃的味道。

食材
紅薯 １塊
麵粉 280g
發酵粉 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料如圖．
  • 步驟 2/10
    把紅薯趁熱壓成泥．
  • 步驟 3/10
    稍微涼的時候把發酵粉和白砂糖放下去攪拌下．
  • 步驟 4/10
    再把麵粉適量的倒下去．
  • 步驟 5/10
    和成麵糰．
  • 步驟 6/10
    發酵成原來的２倍大．
  • 步驟 7/10
    拿出來揉下，搓成長條再切成相等的劑子．
  • 步驟 8/10
    最後搓成圓形再點上黑芝麻．依次全部做好．放著醒１５分鐘．
  • 步驟 9/10
    上蒸鍋蒸２０分鐘，關火再燜３分鐘即可．
  • 步驟 10/10
    蒸好的拿出來就可以直接吃了．
小貼士

加了紅薯有點粘手．不需要再加水下去了．

釋出於 2022-04-26
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