我是從小吃米飯長大的,說起做饅頭,真是一點經驗都沒有,但孩子愛吃饅頭,好在現在有了網路什麼都不用愁。不用手工,機器也可以搞定饅頭了。做過一次白麵饅頭,這次換個口味的,家裡有新上市的紅薯,蒸熟了來個紅薯饅頭,甜甜的,嚼起來特別有味。
若是冬天天氣冷,桶內壁的清水可改成溫水。