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紅薯饅頭
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柑嫉既謝鉀

我是從小吃米飯長大的,說起做饅頭,真是一點經驗都沒有,但孩子愛吃饅頭,好在現在有了網路什麼都不用愁。不用手工,機器也可以搞定饅頭了。做過一次白麵饅頭,這次換個口味的,家裡有新上市的紅薯,蒸熟了來個紅薯饅頭,甜甜的,嚼起來特別有味。

時間:1-2小時
食材
麵粉 350克
蒸紅薯 90克
3毫升
180毫升
酵母 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅薯洗淨去皮
  • 步驟 2/9
    切片放屜子裡上蒸鍋裡蒸
  • 步驟 3/9
    蒸熟後用飯勺將它搗成紅薯泥
  • 步驟 4/9
    將製作紅薯饅頭的材料準備好
  • 步驟 5/9
    饅頭機內桶裡注入清水,倒入紅薯泥
  • 步驟 6/9
    饅頭機內壁加入適量清水,以上刻度線為準
  • 步驟 7/9
    放入麵粉和酵母粉,同時將內桶放入饅頭機內固定
  • 步驟 8/9
    開啟粗糧饅頭,和麵蒸煮一起搞定
  • 步驟 9/9
    約2個半小時後,香噴噴的紅薯饅頭出鍋了
小貼士

若是冬天天氣冷,桶內壁的清水可改成溫水。

釋出於 2022-11-25
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