雞蛋萵筍絲
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倦與戀涵凝
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以前因為物流的原因，萵筍這種南方種植的蔬菜很少能在北方見到。萵筍顏色碧綠，口感清脆，而且營養也很豐富，再配以金黃的雞蛋，看起來就很有食慾。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
1.將萵筍去皮，切成絲 -
步驟 2/5
2.將雞蛋攪勻，加入適量鹽調味
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步驟 3/5
3.倒入少量油，油熱後倒入雞蛋液，翻炒成型即可
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步驟 4/5
4.把炒好的雞蛋盛入碗中備用
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步驟 5/5
5.再在鍋裡倒入少量油，油熱後放入蔥薑蒜煸炒，再放入萵筍絲，翻炒1分鐘後，加入炒好的雞蛋一起翻炒1分鐘，放入鹽、雞精等調料即可出鍋。
小貼士
為了保持顏色的清亮，請不要放醬油
釋出於 2022-12-19
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