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雞蛋萵筍片
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邊洋極度心寒樊漍

雞蛋炒萵筍味道鮮香還很清爽，色彩鮮豔，非常養眼。萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，具有獨特的營養價值。有利五臟 通經脈 清胃熱 清熱利尿的作用

時間:10分鐘內
食材
萵筍 200g
雞蛋 3個
鹽 2g
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    萵筍洗淨去皮，切成片。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/5
    鍋中放油燒熱，把雞蛋炒熟盛出。
  • 步驟 4/5
    鍋中留底油，下入筍片爆炒。
  • 步驟 5/5
    放如炒好的雞蛋快速翻炒。加入鹽 雞精調味即可。
小貼士

為了保持萵筍片的脆爽，整個炒制過程要快。。。

釋出於 2023-05-24
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