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牛腩萵筍片
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squeeze小櫻

牛腩萵筍片，先將牛腩燉熟爛再放進自已喜歡吃的配菜回鍋香炒而成。平常吃牛腩都是紅燒牛腩，回鍋牛腩，麻辣牛腩不需要其它的配菜，只加點調味料就成。喜歡美食的我，喜歡同一種主料配搭各種食材，嘗試各種味道。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 200g
牛腩 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛腩清洗後放進電壓鍋朝左燉熟爛，
  • 步驟 2/11
    撈出，切點萵筍丁和辣椒，
  • 步驟 3/11
    先炒萵筍，
  • 步驟 4/11
    炒至斷生，
  • 步驟 5/11
    放進燉好的牛腩，
  • 步驟 6/11
    放點鹽炒勻，
  • 步驟 7/11
    再放進辣椒提辣，
  • 步驟 8/11
    炒入味，
  • 步驟 9/11
    淋上生抽，
  • 步驟 10/11
    放點味精，
  • 步驟 11/11
    再放一點點燉牛腩的原湯燒開即成。
小貼士

牛腩先燉熟爛。

釋出於 2020-01-10
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