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雞蛋萵筍絲
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若雲屎太濃

萵筍具有開通疏利、消積下氣,利尿通乳,強壯機體、防癌抗癌,寬腸通便的作用.雞蛋萵筍絲,很清新的一道菜,黃黃的蛋絲,綠綠的萵筍,吃起來香脆可口,營養又豐富,材料也簡單,大家也來試試吧。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 100g
雞蛋 3個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋打在碗內
  • 步驟 2/9
    攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    鍋內放少許油,煎成薄餅
  • 步驟 5/9
    切成細絲
  • 步驟 6/9
    萵筍去皮,切細絲
  • 步驟 7/9
    另起油鍋,倒入萵筍絲
  • 步驟 8/9
    再倒蛋絲炒均就可
  • 步驟 9/9
    裝盤享用了
小貼士

萵筍不可久炒,不然口感不脆了。

釋出於 2020-03-30
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