萵筍具有開通疏利、消積下氣,利尿通乳,強壯機體、防癌抗癌,寬腸通便的作用.雞蛋萵筍絲,很清新的一道菜,黃黃的蛋絲,綠綠的萵筍,吃起來香脆可口,營養又豐富,材料也簡單,大家也來試試吧。
萵筍不可久炒,不然口感不脆了。