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薑絲燒鴨血
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heater筷子

今天在早市不知怎麼的就買了一塊鴨血，從來沒有親手製作過鴨血，中午做飯的時候，想來想去，就當豆腐一樣烹飪吧，結果口感真心不錯，稍微加了一點生抽提味，味道更鮮美滑嫩，以後可以經常製作啦。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鴨血1塊。
  • 步驟 2/8
    切成薄片。
  • 步驟 3/8
    姜切絲。
  • 步驟 4/8
    起油鍋下薑絲炒香。
  • 步驟 5/8
    下鴨血翻炒。
  • 步驟 6/8
    加料酒、生抽翻炒均勻併入味。
  • 步驟 7/8
    蓋鍋蓋大火燒3分鐘。
  • 步驟 8/8
    燒好的鴨血。
小貼士

1、製作這道菜品可酌情多放油。

2、大火翻炒這道菜。

釋出於 2023-05-16
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