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豆腐燒鴨血
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蛋白質炸彈!超好味的一道家常菜
食材
豆腐
適量
鴨血
適量
小米椒
適量
金針菇
適量
豆芽
適量
豆瓣醬
適量
醬油 鹽 胡椒
適量
香菜
可不加
蔥薑蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好材料
步驟 2/5
鴨血加少許料酒焯水
步驟 3/5
鍋中爆香小米椒蔥薑蒜後加入豆芽和金針菇微微翻炒 加入水和醬油煮開
步驟 4/5
放入豆腐 鴨血 豆瓣醬 鹽 胡椒 五香粉 煮至鴨血熟透
步驟 5/5
撒上香菜燜煮一分鐘 出鍋
小貼士
鴨血加料酒焯水可以去腥 也可以加薑片焯水 不喜歡豆腥味的豆腐也可以這樣處理 。鴨血別煮太久口感會老哦
釋出於 2018-09-09
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