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豆角炒雞蛋
1.4萬 熱度 170 收藏
是皮仔吶

豆角是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 200g
雞蛋 150g
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆角洗淨
  • 步驟 2/7
    斜切絲
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱,倒適量的油,蔥熗鍋,倒入蛋液攤熟,盛出
  • 步驟 5/7
    放豆角煸炒
  • 步驟 6/7
    加適量的清水
  • 步驟 7/7
    豆角將熟時放入雞蛋,加鹽攪拌均勻即可
小貼士

釋出於 2024-05-12
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