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豆角炒雞蛋
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是皮仔吶
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豆角是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。
時間:10-30分鐘
食材
豆角
200g
雞蛋
150g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豆角洗淨
步驟 2/7
斜切絲
步驟 3/7
雞蛋打散
步驟 4/7
鍋燒熱,倒適量的油,蔥熗鍋,倒入蛋液攤熟,盛出
步驟 5/7
放豆角煸炒
步驟 6/7
加適量的清水
步驟 7/7
豆角將熟時放入雞蛋,加鹽攪拌均勻即可
小貼士
無
釋出於 2024-05-12
151
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