豆角炒雞蛋
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書柳歐買嘎絲
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豆角的營養價值，我想百度一下，大家都應該知道了，它含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。 其實無論是從豆角的營養價值來講，還是從個人的喜好來講，是我與母親都比較喜歡的一道菜呢，但是更懷念的是，院牆外邊母親種的那天然無汙染的豆角，而今已早已經不在了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆角開水煮一下 -
步驟 2/11
蔥花切好備用
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步驟 3/11
煮好的豆角瀝乾備用
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步驟 4/11
打好雞蛋
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步驟 5/11
熱油
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步驟 6/11
炒雞蛋
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步驟 7/11
用炒雞蛋的餘油爆香蔥花
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步驟 8/11
倒入豆角爆炒
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步驟 9/11
加入適量的味達美繼續翻炒
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步驟 10/11
加入適量的食鹽翻炒
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步驟 11/11
最後轉小火加入雞蛋翻炒均勻出鍋即可
小貼士
豆角要煮一下的，這樣才會熟爛，適合老人食用
釋出於 2022-05-24
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