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豆角炒雞蛋
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裘茂實報

豆角和雞蛋在一起炒，我們家有兩種炒法，一種是今天炒的這道，還有一種就是將豆角在切短一點，將雞蛋直接和豆角段拌在一起，在入油鍋炒，不管是哪一種，做出來都很好吃

時間:10分鐘內
食材
豆角 1小把
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角洗淨切段
  • 步驟 2/8
    蔥姜切絲
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散成蛋液
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油，倒入蛋液滑炒成塊，盛出備用
  • 步驟 5/8
    炒鍋倒油，油熱後下入蔥姜炒香
  • 步驟 6/8
    倒入豆角炒至變色
  • 步驟 7/8
    倒入雞蛋塊翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    調入鹽和雞粉翻炒均勻，即可
小貼士

不喜蔥姜的也可以不用加

釋出於 2024-01-14
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