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繽紛蝦仁
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池漁之戀淚潵

來吧，炒一道繽紛蝦仁，鮮美的蝦仁，紅的蘿蔔，黃的玉米，綠的青豆，再加一把香脆的腰果，有海鮮有蔬果還有堅果，有健康有美味。

時間:10分鐘內
食材
青豆 1把
紅蘿蔔 1/2個
玉米粒 1把
蝦仁 100克
鹽 適量
油 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青豆洗淨；
  • 步驟 2/12
    紅蘿蔔洗淨，削皮，切丁；
  • 步驟 3/12
    玉米粒洗淨；
  • 步驟 4/12
    蝦仁洗淨；
  • 步驟 5/12
    煮開水，加點鹽，下青豆；
  • 步驟 6/12
    再次煮開，下紅蘿蔔；
  • 步驟 7/12
    再煮開，下玉米；
  • 步驟 8/12
    將煮熟的青豆、紅蘿蔔與玉米撈起待用。
  • 步驟 9/12
    鍋中熱油，下蝦仁；
  • 步驟 10/12
    炒熟，下青豆、紅蘿蔔與玉米；
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻，下腰果；
  • 步驟 12/12
    加鹽調味，熄火，裝盤即可食用。
小貼士

青豆、紅蘿蔔與玉米先煮熟，避免炒的時候，蝦仁變老；煮的時候，要依次下青豆、紅蘿蔔與玉米。

釋出於 2022-12-25
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