五彩繽紛蝦仁
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李白甫的血手
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喜歡色彩豔麗的搭配，賞心悅目，看著就開心，吃著更美
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
幹木耳用溫水泡發半小時後洗淨掰成小朵 -
步驟 2/7
蝦仁洗淨加入少許鹽，澱粉，香油一起抓勻醃製半小時左右吧
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步驟 3/7
紅黃綠三色彩椒洗淨切小丁，蔥薑蒜切末
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步驟 4/7
炒鍋加熱後加入稍微多點兒的食用油，加入蔥薑蒜末爆香
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步驟 5/7
加入醃製過的蝦仁翻炒至微微變色
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步驟 6/7
加入三色彩椒，木耳一起翻炒片刻
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步驟 7/7
加少許鹽，一點點兒雞精調味兒出鍋。這裡鹽稍加一點兒，因為前面蝦仁已經加過了
小貼士
這道菜用油量要比其他蔬菜稍微多些，才能更好的去除蝦仁的腥味兒
釋出於 2018-10-25
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