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繽紛蝦仁
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楷模

最愛繽紛的色彩,有如繽紛的心情。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 20只
青瓜 1根
胡蘿蔔 1根
玉米粒 半飯碗
白酒 1湯匙
澱粉 1茶匙
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蝦剪去頭尾,挑出蝦線,洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    蝦仁里加入1湯匙白酒和適量的鹽,拌勻醃製10分鐘。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔和黃瓜切成丁,大概分別是1飯碗的量,玉米粒裝半飯碗。
  • 步驟 4/8
    醃製好的蝦仁加入1茶匙澱粉,抓勻。
  • 步驟 5/8
    鍋里加少許油,油熱後倒入蝦仁翻炒至變色即盛出備用。圖上我油倒太多了,大家千萬別倒那麼多哦!
  • 步驟 6/8
    胡蘿蔔丁和黃瓜丁翻炒片刻,至斷生,期間加入少許鹽。
  • 步驟 7/8
    加入玉米粒,翻炒片刻,最後加入蝦仁,繼續翻炒,如不夠鹹,再加少許鹽翻炒。
  • 步驟 8/8
    繽紛蝦仁完成。Just enjoy it~
釋出於 2018-09-04
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