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瑤柱雲吞
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襲人steak

廣東著名的早餐的雲吞,內地管它叫餛飩,在湯裡放有營養的瑤柱和黃豆,既美觀又好吃,大家一起來嚐嚐吧~

時間:10-30分鐘
食材
雲吞 250g
瑤柱 5顆
黃豆 250g
麻油 適量
適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    去市場買好雲吞皮,按個人喜歡,放內餡,包好雲吞,多出來的皮可以切成絲,變成面
  • 步驟 2/7
    把新鮮的黃豆洗淨
  • 步驟 3/7
    瑤柱洗淨
  • 步驟 4/7
    把鍋裡放入水,瑤柱和黃豆煮開
  • 步驟 5/7
    水開後,倒入雲吞
  • 步驟 6/7
    煮開後,撒入蔥花,放鹽、雞粉、胡椒粉、香油調味
  • 步驟 7/7
    煮好啦~
小貼士

瑤柱可提前用開水泡開,減少煮的時間

釋出於 2023-04-19
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