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瑤柱雲吞
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廣東著名的早餐的雲吞,內地管它叫餛飩,在湯裡放有營養的瑤柱和黃豆,既美觀又好吃,大家一起來嚐嚐吧~
時間:10-30分鐘
食材
雲吞
250g
瑤柱
5顆
黃豆
250g
麻油
適量
鹽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
去市場買好雲吞皮,按個人喜歡,放內餡,包好雲吞,多出來的皮可以切成絲,變成面
步驟 2/7
把新鮮的黃豆洗淨
步驟 3/7
瑤柱洗淨
步驟 4/7
把鍋裡放入水,瑤柱和黃豆煮開
步驟 5/7
水開後,倒入雲吞
步驟 6/7
煮開後,撒入蔥花,放鹽、雞粉、胡椒粉、香油調味
步驟 7/7
煮好啦~
小貼士
瑤柱可提前用開水泡開,減少煮的時間
釋出於 2023-04-19
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