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椒香木耳炒檳榔芋
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聰鄖採頓諳

黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。

  含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。

  含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 300g
檳榔芋 150g
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
蒜頭 適量
適量
青椒 適量
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將檳榔芋切成粗條,蔥蒜切碎,青椒剁細,另青菜葉切段。
  • 步驟 2/11
    黑木耳洗淨切成小朵。
  • 步驟 3/11
    鍋中倒入適量的油燒熱,加入蒜粒炒香,加入芋頭翻炒。
  • 步驟 4/11
    將芋頭炒勻上油色。
  • 步驟 5/11
    倒入清水煮開,加入適量的鹽,雞精,生抽,胡椒粉調味。
  • 步驟 6/11
    加入黑木耳。
  • 步驟 7/11
    煮勻入味。
  • 步驟 8/11
    加入青椒炒香。
  • 步驟 9/11
    待青椒的香味兒出來時,最後加入青菜葉,
  • 步驟 10/11
    煮至青菜熟,撒上蔥花即可,
  • 步驟 11/11
    營養豐富的菜菜就好了!
小貼士

檳榔芋選擇粉糯的才好吃哦!

釋出於 2022-06-25
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