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椒香木耳蓮花白
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貧址簿墜怯

廚房裡瀰漫的花椒香味輕而易舉的將思緒帶回舊時光，是外婆濃濃的愛，再簡單的食材經她加工，都變得格外好吃。加上金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，更是令人回味！

【金龍魚外婆鄉小榨菜籽油】精選地道原料，成就地道菜籽油香味，地道菜籽油口感。精選優質原料，無任何新增。獨特小榨風味油壓榨技術，烹飪風味菜餚味道好，保留食材的營養和醇香。適合烹飪各類食材，吃出放心，吃出健康！吃出地道菜油味道！

時間:10-30分鐘
食材
蓮花白 9片
木耳 適量
生抽 適量
香醋 少許
五香粉 適量
鹽 適量
金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。木耳泡發洗淨撕片，包菜鹽水泡洗撕片。
  • 步驟 2/9
    鍋熱後，倒入金龍魚外婆鄉小榨菜籽油。
  • 步驟 3/9
    倒入花椒爆香。
  • 步驟 4/9
    下入蓮花白和木耳。
  • 步驟 5/9
    翻炒兩下。
  • 步驟 6/9
    加鹽、生抽、五香粉、香醋翻炒。
  • 步驟 7/9
    炒勻即可。
  • 步驟 8/9
    裝盤。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

這道開胃小菜製作起來很簡單， 只需注意：藕片焯水時放入適量的鹽，讓它入點底味； 藕片剛剛斷生， 也就是煮上一、兩分鐘即可撈出，這樣保持清脆的口感；也可採用紅心火龍果

釋出於 2019-03-03
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