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黑木耳炒扁豆
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沒有腹肌program

今天做的這道菜是黑木耳炒扁豆,鮮香可口,味道鮮美的家常菜,老少皆宜。而且老年人特別是有便秘習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 10朵
扁豆 100g
適量
適量
蔥段 適量
花椒 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳提前泡發,洗淨
  • 步驟 2/10
    扁豆去筋
  • 步驟 3/10
    切塊
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,爆香蔥段、花椒
  • 步驟 5/10
    倒入扁豆
  • 步驟 6/10
    翻炒至熟
  • 步驟 7/10
    放黑木耳
  • 步驟 8/10
    翻炒一會兒
  • 步驟 9/10
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

黑木耳可以提前泡透,隨吃隨用。

扁豆一定要炒熟。

釋出於 2022-06-09
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