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五花風肉黑木耳炒扁豆
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愉快

這幾天寧波的天氣極差，連續幾天下雨。也沒有出去買菜，上星期三買的扁豆還沒有吃完，配上黑木耳和五花風肉炒來吃吃吧。。。

時間:10-30分鐘
食材
扁豆 175g
黑木耳 5g
五花風肉 100g
油 適量
味精 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：扁豆（已摘洗）、黑木耳（已泡發清洗）、五花風肉（已切片）
  • 步驟 2/7
    將扁豆和黑木耳下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
  • 步驟 3/7
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花風肉翻炒翻炒。
  • 步驟 4/7
    接著，合入焯好的扁豆和黑木耳翻炒一下。
  • 步驟 5/7
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 6/7
    加適量的味精。
  • 步驟 7/7
    調味炒勻，即成。
小貼士

五花風肉有鹹味，不必加鹽了。

釋出於 2022-07-04
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