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花菜黑木耳炒肉片
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橙迪頓拼鑰

在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜都是抗癌食材。所以作為家庭煮婦,為了家人的健康要不失時機的多做些這樣健康美味菜。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉片 100g
黑木耳 50g
菜花 250g
適量
適量
澱粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備的材料。
  • 步驟 2/10
    豬肉片加入料酒、鹽和澱粉拌勻醃製一會。
  • 步驟 3/10
    鍋中加適量鹽,水開放入菜花焯八分熟後撈出。
  • 步驟 4/10
    放入肉片焯一下變色撈出。
  • 步驟 5/10
    鍋中少許油,放入花菜翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入浸泡好的黑木耳翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入青椒。
  • 步驟 8/10
    最後放入肉片翻炒幾下。
  • 步驟 9/10
    加入精鹽。
  • 步驟 10/10
    淋入水澱粉翻炒幾下即可出鍋。
小貼士

開水鍋中最好加點鹽再放入花菜焯一下,然後再放入鍋中翻炒。

釋出於 2023-06-12
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