炒冬瓜
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不負紅豔
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冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
冬瓜去皮去瓤切片 -
步驟 2/6
鍋裡放油炒，蔥蒜熗鍋
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步驟 3/6
倒入冬瓜
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步驟 4/6
倒入少許醬油和水翻炒
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步驟 5/6
翻炒熟了軟了即可
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步驟 6/6
盛盤
小貼士
清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜
釋出於 2024-09-10
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