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酸辣炒冬瓜
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海風銥嘫懵懂

今年家裡的後院冬瓜收成不錯，從8月份開始吃到現在還沒有吃完。平時出來用來煮湯，紅燒，蒸瑤柱之外，今天，用來做一款小時爸爸經常給我們做的“酸辣炒冬瓜”。開始，以為家人吃不習慣，所以，只炒一小碟，呵呵，沒有想到，一大一小都往小碟夾，看來。酸辣的口味他們也很喜歡呢。明天多炒些。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 350g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
蒜米 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備冬瓜。
  • 步驟 2/6
    準備辣椒和蒜米。
  • 步驟 3/6
    將冬瓜切片。
  • 步驟 4/6
    炒鍋熱油將冬瓜放入翻炒。
  • 步驟 5/6
    當冬瓜炒熟時放入辣椒和蒜米加少許生抽，醋一起拌炒均勻。
  • 步驟 6/6
    炒好的“酸辣冬瓜”。冬瓜清甜爽辣，非常開胃！
小貼士

這是一款非常簡單的家常菜，沒有什麼技巧可言。呵呵

釋出於 2022-09-15
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