肉鬆炒冬瓜
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這次回汕頭孃家，媽媽專門買了我最愛吃的肉鬆給我帶回蘇州。用肉鬆來炒冬瓜，呵呵，真是蠻合我和夫君的口味呢，好吃！加上松仁搭配，好香！！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材：冬瓜、肉鬆和松仁。 -
步驟 2/11
將冬瓜子洗乾淨，去皮，切條。
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步驟 3/11
將松仁洗淨，放入鍋中，煸炒至熟。
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步驟 4/11
原鍋倒入適量的橄欖油。
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步驟 5/11
放入冬瓜，煸炒一會。
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步驟 6/11
倒入適量的魚露。
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步驟 7/11
倒入適量的上湯。
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步驟 8/11
燜煮三分鐘。
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步驟 9/11
揭蓋，放入肉鬆。
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步驟 10/11
將松仁回鍋。
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步驟 11/11
炒勻，即可關火上碟。
小貼士
松仁本身有植物油，煸炒時可以不用下油的。
釋出於 2020-11-05
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