現在正是吃蘑菇的季節,金針磨,杏鮑菇,香菇,平菇非常非常的多菇的營養非常好,還可以抗癌,還可以減肥,所以多吃,都是有好處的。
這個杏鮑菇,我採取了一個新的方法,沒有事先焯水,味道也是很不錯的,一起做起來。
杏鮑菇吸油,所以要馬上加適量水,這樣鍋不幹。