肉絲白菜
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_野生草莓
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小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，所含維生素C約是大白菜的3倍多，所含胡蘿蔔素是大白菜的74倍，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。 小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。胡蘿蔔素、煙酸等招牌營養素，也是維持生命活動的重要物質。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料 -
步驟 2/9
鍋中加入肉絲汁翻炒熱
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步驟 3/9
加入姜蒜，鹽，花椒，乾紅椒
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步驟 4/9
加入白菜杆翻炒
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步驟 5/9
加少量水燒軟
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步驟 6/9
加入葉子翻炒
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步驟 7/9
加蔥加味精
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步驟 8/9
炒勻關火
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
肉絲汁是昨晚的炒肉絲剩的汁液，今天加了白菜炒也好吃。
釋出於 2023-04-10
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