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繽紛果粒麵包
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加入果粒堅果的老式麵包
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300g
酵母粉
3g
精鹽
3g
黃油
30g
奶粉
20g
雞蛋
50g
白砂糖
20g
牛奶
100g
各種果粒
50g
白蘭地
5ml
熟核桃仁
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
白蘭地酒拌果粒
步驟 2/11
將一發好的麵糰等分後松馳20分鐘
步驟 3/11
擀皮排氣
步驟 4/11
勻撒果粒、核桃仁。
步驟 5/11
卷條
步驟 6/11
擀扁
步驟 7/11
盤卷
步驟 8/11
完成二發
步驟 9/11
預熱時間在內上下火150度烤40分鐘
步驟 10/11
成品
步驟 11/11
特寫
小貼士
烤制時間溫度據烤箱不同適當調整
釋出於 2022-11-02
252
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