jxcaipu logo
肉末炒醬蒸茄扇
3.1萬 熱度 128 收藏
歡暢

天天茄子要吃膩，實際上一樣，看起來不一樣。感覺也不一樣，人都有喜新厭舊。做蒸茄，也不手撕了，這樣也很好，上臺面。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
豬肉末 25g
毛豆 20g
油 適量
鹽 適量
老醬 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子。洗後剖開，劃幾刀。
  • 步驟 2/6
    蒸熟。
  • 步驟 3/6
    肉米用油煸熟。
  • 步驟 4/6
    加老醬毛豆，糖，翻炒。熟了放在茄子上。
  • 步驟 5/6
    加蔥花。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

醬可用黃豆醬代，但要加老抽。

釋出於 2022-09-27
188
相關菜譜
寫評論