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雞肉煮南瓜
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一百玫瑰啦喎

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 400g
鹹雞肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜洗淨去皮去籽後切小方塊
  • 步驟 2/6
    鹹雞起骨後將肉剁碎
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油，將雞肉先爆炒一下後盛起
  • 步驟 4/6
    原鍋再下油，爆蒜頭後將南瓜倒入翻炒
  • 步驟 5/6
    然後將雞肉倒入，加少許水將菜燜煮
  • 步驟 6/6
    最後加鹽和生抽調味後上碟
小貼士

很簡單的一道菜，沒什麼技巧

釋出於 2022-11-01
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