肉泥南瓜絲
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清脆的嫩南瓜，配上什麼好呢？已經中午時分了，看見昨天包餃子剩下的餡，天太熱了，如果沒有時間包餃子。這個餡就是放在冰箱裡也不免失去新鮮的味道，還是趁著新鮮吃掉吧，喜歡新鮮的味道，於是就有了這個肉泥南瓜絲，出其不意的好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
南瓜切絲，肉泥備好 -
步驟 2/10
鍋內放油燒熱
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步驟 3/10
倒入肉泥
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步驟 4/10
炒勻後放生抽
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步驟 5/10
放適量清開水
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步驟 6/10
水滾起後放上南瓜絲
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步驟 7/10
蓋上蓋子，可視鍋蓋就是有特色，可以看到南瓜在變色
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步驟 8/10
看到南瓜變色熟了開啟蓋子放上鹽
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步驟 9/10
放上蔥花
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步驟 10/10
淋上香油調味即可
小貼士
肉泥熟透後，南瓜看著變色就行了，很鮮甜。
釋出於 2022-06-24
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