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蛋羹南瓜絲開湯
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鄭誰予琴亂

蛋羹南瓜絲開湯，美味營養。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、以及維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，對人體健康很有益處，堅持每天吃一個雞蛋，是健康的需要。

時間:10-30分鐘
食材
蛋羹 250g
南瓜絲 100g
香油 適量
鹽 適量
調味鮮 適量
蔥末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備蛋羹，
  • 步驟 2/11
    南瓜絲，
  • 步驟 3/11
    高湯，
  • 步驟 4/11
    鍋裡倒進高湯，
  • 步驟 5/11
    放點鹽燒開，
  • 步驟 6/11
    放進南瓜絲，
  • 步驟 7/11
    再次燒開，
  • 步驟 8/11
    倒進蛋羹，
  • 步驟 9/11
    再燒開，
  • 步驟 10/11
    調點雞精，
  • 步驟 11/11
    撒上蔥末即可出鍋。
小貼士

蛋先打成蛋液蒸成蛋羹待用。

釋出於 2023-03-28
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