小時候一直不怎麼喜歡吃南瓜,那時候可能牙口好吧日式煮南瓜,只喜歡脆脆的口感的食物,後來媽媽用海米和大醬燒了一次南瓜,好好吃,真的是鹹鮮甜啊,徹底顛覆了我對南瓜的印象,自己開始做飯後,也喜歡這麼燒,偶爾也會用醃好的肉絲加上小香蔥炒去了皮的南瓜條,這是我們家的第三種做法,是跟日本的一個美食教學節目學的,味道也是鹹鮮甜的口味。
1.日式清酒比較大瓶,我用的是韓式的清酒,在大超市的進口區很容易買到,價格也很便宜;
2.因為放了糖,所以非常容易糊鍋,人不能離開太遠哦;