jxcaipu logo
煮日本小南瓜
36.1萬 熱度 27 收藏
zheng煬

第一看看見，覺得萌萌的，畢竟中國南瓜都是一大個，切開來賣

日本南瓜小小的，就特別可愛，

所以想買來瞧瞧看，

其實做法都是一樣的

食材
小南瓜半 個
糖一大勺 克
醬油一勺 勺
鹽少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜洗淨去皮，切成這樣的小塊這個比較難處理，因為圓的，不好下手，而且比較硬，所以沒有完全切乾淨也沒有關係
  • 步驟 2/5
    鍋裡放一大勺油，南瓜是比較吃油的炒一會放入一勺糖，再炒一會
  • 步驟 3/5
    之前要調好料汁，水加醬油加鹽倒入鍋中，中火悶煮10分鐘左右
  • 步驟 4/5
    可以看到南瓜變得有光澤，用鏟子切一下就知道有沒有軟嘗一下味道，鹹淡適中就可以出鍋了
  • 步驟 5/5
    南瓜是很容易飽肚的食物，記住不要燒的太水或者太乾。這道菜10～10分鐘可以搞定，前期切南瓜不知道你要花多久。
小貼士

南瓜原產可是墨西哥和中美洲一代，之後菜傳入中國的，本土化做的很好呢

釋出於 2019-02-13
55
相關菜譜
寫評論