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小南瓜
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Xerm-

南瓜的營養成分全，可以做蒸著吃，煮粥吃。今天做了個小南瓜，樣子可愛，味道也很好噢。不過顏色不夠深，不是老南瓜，而且線劃的也不夠深，基本上看不到了，下次一定要劃深一點。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
糯米粉 200g
紅糖 適量
芝麻 適量
豬油 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把南瓜洗淨削皮，把籽挖出來，切片，放在鍋上蒸熟
  • 步驟 2/8
    紅糖芝麻豬油一起攪拌均勻當餡料
  • 步驟 3/8
    熟後把南瓜搗成泥，
  • 步驟 4/8
    加入糯米粉和成麵糰
  • 步驟 5/8
    揪一團麵糰搓成圓按扁，包入餡
  • 步驟 6/8
    收口，搓圓稍稍按扁，用牙籤壓出南瓜的花紋
  • 步驟 7/8
    最後在頂端插上枸杞
  • 步驟 8/8
    冷水上鍋蒸10分鐘左右就OK了
小貼士

南瓜蒸熟後有很多水分，不用再放水了，愛吃甜的可以加點糖。

釋出於 2023-06-13
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