這南瓜是給寶寶做南瓜粥剩下的大半個,今天用來做菜。 南瓜富含維生素、礦物質和纖維素,具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效,還可以除溼祛蟲、退熱止痢、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。
喜歡甜一點的,糖可以放多一點。