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木耳煮南瓜
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胥青煙離歌

南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。木耳能益氣強身,可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。今天這道木耳煮南瓜,顏色亮麗,營養豐富,是一道難得的素菜。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 400g
木耳 5g
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮去籽備用
  • 步驟 2/6
    木耳洗淨浸發備用
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,爆香蒜頭後將南瓜倒入翻炒
  • 步驟 4/6
    然後將木耳倒入一同翻炒,再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 5/6
    最後加鹽和生抽調味後上碟
  • 步驟 6/6
    可以上桌了
小貼士

食用前幹木耳要用水浸泡

釋出於 2022-10-15
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