今天把南瓜蒸熟攪成泥，和麵，做了這份黃玫瑰饅頭，香甜可口，漂亮又好吃！而且，南瓜營養豐富，南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。