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黃玫瑰饅頭
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向夏狂影秋風

太喜歡玫瑰饅頭了,今天我又買了南瓜,和麵,發麵,揉麵。不到兩個小時的功夫,漂漂亮亮的黃玫瑰饅頭就蒸好了,既享受了過程,又享受了成果,下廚房真是一件美妙的事情啊!

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
南瓜泥 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜泥和酵母和麵
  • 步驟 2/9
    和好的麵糰
  • 步驟 3/9
    發大了
  • 步驟 4/9
    再揉一遍,分成小劑
  • 步驟 5/9
    擀皮,如圖疊放一起,中間放一個長的麵條
  • 步驟 6/9
    捲起來了,中間一切兩半
  • 步驟 7/9
    切口向下
  • 步驟 8/9
    上蒸屜蒸熟
  • 步驟 9/9
    蒸好的黃玫瑰
小貼士

麵糰不可和的太稀,否則容易發的變形。

釋出於 2020-01-20
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