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裙帶菜乾魚蔬菜湯
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小蔡一碟寧攲自

天天做飯不總不知道吃什麼，今天只想做個湯吃飯，那就多來幾樣營養豐富，家裡有小乾魚也加了一點，我平常不吃這種小乾魚，老公買了就那麼吃，我想放湯裡也能提鮮吧，就洗了放了一點，味道還好！

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 100g
小乾魚 100g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔絲 適量
幹裙帶菜 適量
西葫蘆 適量
醬油 適量
大頭菜 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    裡脊肉切絲備用
  • 步驟 2/18
    小乾魚適量
  • 步驟 3/18
    胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 4/18
    西紅柿一個去皮切小塊備用
  • 步驟 5/18
    西葫蘆去皮切絲備用
  • 步驟 6/18
    大頭菜切絲
  • 步驟 7/18
    先把幹裙帶菜用溫水泡開
  • 步驟 8/18
    鍋里加適量的油先炒西紅柿
  • 步驟 9/18
    之後加適量的水大火燒開
  • 步驟 10/18
    開鍋後加入泡開的裙帶菜和胡蘿蔔絲
  • 步驟 11/18
    西葫蘆絲也加到鍋裡
  • 步驟 12/18
    小乾魚洗一下
  • 步驟 13/18
    之後把乾魚加到湯裡
  • 步驟 14/18
    再加上裡脊肉絲
  • 步驟 15/18
    大頭菜最後加
  • 步驟 16/18
    煮一會加點醬油
  • 步驟 17/18
    開鍋了加適量的澱粉
  • 步驟 18/18
    出鍋前加適量的鹽
小貼士

一天要吃很多樣蔬菜才會吸收各種營養，多樣蔬菜做一個湯或炒個菜比較合適，每樣吃一點。

釋出於 2022-09-30
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