在山東半島最東端的威海榮成市，每年春夏之間，這種形似裙裾、名為“裙帶菜”的美麗海洋植物，就在南部湛藍的大海中隨波飄然起舞。裙帶菜是一種味美適口、富有碘質、營養豐富和經濟價值較高的大型褐藻。裙帶菜中含有多種營養成分，可以預防治療多種疾病，被稱為“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“綠色海參”等。威海榮成南部沿海是我國最主要的裙帶菜生產基地，年產量超過全國的三分之一。鮮裙帶菜收穫後，經過加工可成為鹽漬裙帶菜、乾燥裙帶菜，遠銷日本、韓國、俄羅斯、歐美等國家和地區及我國臺灣。榮成也由此成為山東乃至全國最大的出口裙帶菜基地。裙帶與海帶的關係海帶對於大家來說不是陌生的，可以說是很熟悉的一種食品。我們不僅在飯桌上可以吃到海帶，平時的零食中也是可以吃到海帶的，海帶的食用價值已經被社會認可。那麼裙帶菜和海帶有何區別呢？裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，裙帶64%的含鹼量，而海帶含鹼量僅在32%，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶，所以裙帶才是真正的“鹼性之王”。