jxcaipu logo
涼拌裙帶菜
2.8萬 熱度 106 收藏
穿草裙的少女阿

去日本料理店常吃到裙帶菜,很喜歡裙帶菜的口感,是夏季不錯的一款小冷盤。

時間:10分鐘內
食材
裙帶菜 100g
黃瓜 100g
芝麻 1勺
食鹽 適量
香油 適量
白醋 適量
涼拌菜料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有食材。
  • 步驟 2/5
    幹裙帶菜放水裡浸泡5分鐘左右,如果嫌腥可以多泡泡。
  • 步驟 3/5
    黃瓜切絲備用。
  • 步驟 4/5
    泡好的裙帶菜瀝乾水分,加入黃瓜絲、芝麻,放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
  • 步驟 5/5
    拌勻後裝盤,擺番茄皮玫瑰花裝飾 。
小貼士

番茄皮平時都是扔掉的,用番茄皮做花裝飾菜餚可以廢物利用還可以給菜增色。

釋出於 2022-12-14
相關菜譜
寫評論