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涼拌裙帶菜
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穿草裙的少女阿
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去日本料理店常吃到裙帶菜,很喜歡裙帶菜的口感,是夏季不錯的一款小冷盤。
時間:10分鐘內
食材
裙帶菜
100g
黃瓜
100g
芝麻
1勺
食鹽
適量
香油
適量
白醋
適量
涼拌菜料
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好所有食材。
步驟 2/5
幹裙帶菜放水裡浸泡5分鐘左右,如果嫌腥可以多泡泡。
步驟 3/5
黃瓜切絲備用。
步驟 4/5
泡好的裙帶菜瀝乾水分,加入黃瓜絲、芝麻,放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
步驟 5/5
拌勻後裝盤,擺番茄皮玫瑰花裝飾 。
小貼士
番茄皮平時都是扔掉的,用番茄皮做花裝飾菜餚可以廢物利用還可以給菜增色。
釋出於 2022-12-14
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