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西辣蛋
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爆炸醋罈子

西紅柿辣子炒雞蛋簡稱西辣蛋,新疆人民真是智慧哈!非常簡單大眾的菜菜,味道不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 100g
青辣椒 2個
雞蛋 2個
適量
適量
花椒粉 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清洗後切好所需食材
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油加熱後倒入打撒的蛋液
  • 步驟 3/6
    雞蛋成型後撥至一邊(也可以盛出來)倒入西紅柿翻炒
  • 步驟 4/6
    加入青椒絲,在青椒上撒入鹽、花椒粉,然後用鏟子翻拌青椒西紅柿
  • 步驟 5/6
    炒勻所有食材,最後放入蒜碎提味
  • 步驟 6/6
    很下飯的菜
小貼士

鹽撒在青椒上,這樣炒出的雞蛋就不會那麼鹹啦

釋出於 2023-07-20
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