排骨炒蘭豆
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彰遠鍘
關注
營養豐富，平衡膳食是我們每個家庭都會重視的問題。
如何挑選排骨
在選購鮮排骨時，要求排骨肉顏色明亮呈紅色，用手摸起來感覺肉質緊密，表面微幹或略顯溼潤且不黏手的，按下後的凹印可迅速恢復，聞起來沒有腥臭味的為佳。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將排骨清洗 -
步驟 2/6
蘭豆摘掉兩頭。清洗
-
步驟 3/6
把鍋燒紅放入油，再放姜
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步驟 4/6
放入排骨炒到幹水
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步驟 5/6
用水、醬油、生粉、白糖、鹽打一個芡倒入鍋中大火反炒
-
步驟 6/6
待排骨炒得有八分熟的時候倒入蘭豆再炒一分鐘既可
小貼士
簡單易做的家常菜
釋出於 2025-01-16
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