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香菇油菜
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若鄒落水無痕蔚墦

1.香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。 可提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇。

2.油菜中含多種營養素，所含的維生素C豐富。 特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者

時間:10-30分鐘
食材
香菇 150g
油菜 150g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
姜 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菇油菜洗淨備用
  • 步驟 2/5
    香菇切塊，油菜切寸段
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，倒油，放蔥姜煸炒出香味，放香菇煸炒
  • 步驟 4/5
    放油菜煸炒，放生抽煸炒，加適量水，加蓋燜至熟為止
  • 步驟 5/5
    盛出裝盤
小貼士

1.油菜別炒太爛

2.湯多的話，可用水澱粉勾芡

釋出於 2024-09-09
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