香菇油菜
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曼雲染墨丶若流雲
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香菇油菜是最常見的家常菜，再加上適量的蝦米，會使味道更加鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
油菜和香菇洗淨備用 -
步驟 2/6
香菇切成條
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步驟 3/6
將蒜用壓蒜器擠壓成蒜末，備用
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步驟 4/6
鍋中放入適量油，燒熱，放入香菇，翻炒
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步驟 5/6
放入油菜，再放入適量鹽，雞精，翻炒
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步驟 6/6
呆八九成熟後，放入蝦米，炒勻，最後放入蒜末，翻兩下就可以出鍋了
小貼士
如果不怕油，蝦米可以先用油過一下，會更香；最後放入蒜末這一步一定不可缺少，這樣菜會有一股蒜香味。
釋出於 2022-11-10
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